È dalla tradizione secolare degli acetai di Mantova che nasce l’Acetificio Mengazzoli. Presente sul mercato dal 1962, l’azienda sempre fedele al carattere artigianale, ma rinnovata nelle tecnologie, può attualmente proporre una vasta gamma di aceti certificati biologici ottenuti mediante il sistema della fermentazione tradizionale naturale lenta a truciolo in tini di legno. Ubicata a Levata di Curtatone, nel cuore delle terre mantovane, Mengazzoli da ormai quasi cinquant’anni firma una vasta gamma di condimenti che comprendono l’aceto balsamico di Modena, gli aceti aromatizzati, l’aceto di mele, la crema di Balsamico e gli aceti da monovitigni Doc e Igt .