Condimenti e Sughi di Pesce

A nica  classica   Antica Tonnara

A nica classica Antica Tonnara

€ 9,18

prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Prodotto esaurito

Solo 0 pezzi disponibili

Peso indicativo: 200 g

Regione: Sicilia
Assolutamente da provare, A Nica classica Antica Tonnara di Favignana è un’autentica prelibatezza preparata ancora dalle donne dell’isola con Pesce ghiaccio o neonata, prezzemolo, peperoncino dolce, cipolla, olio di oliva, sale marino. A Nica classica in olio d'oliva Antica Tonnara di Favignana è un ottimo condimento per primi veloci e antipasti sfiziosi
Pesce ghiaccio,prezzemolo,peperoncino dolce, cipolla,olio d’oliva, sale marino.
L’Antica Tonnara di Favignana è tra le poche in Italia a lavorare ancora il tonno di mattanza. Autore di questa prelibatezza Antonio Tammaro che della sua piccola bottega situata nel cuore della bella isola delle Egadi ne ha fatto un autentico atelier del gusto. Dalla bottarga al tarantello, dalla ficazza alla buzzonaglia fino alla ventresca, alle Coccole di tonno, al Pesto alla Favignanese e a tante altre specialità gastronomiche che si rifanno alle antiche ricette siciliane. Una collezione infinita di sapori genuini e fragranti, sottolineati da un packaging ricercato, legati indissolubilmente al tonno rosso pescato tra maggio e giugno a Favignana con il sistema antico della tonnara: un complesso di reti che i tonnaroti calano in mare già verso la metà di aprile. La mattanza è la fase finale di questa pesca che deve agli arabi la sua origine così come la terminologia delle parole ei canti scanditi nei momenti culminanti della cattura.

Prodotti simili a "A nica classica Antica Tonnara"

Altri prodotti che i nostri clienti hanno scelto di comprare:

Recensioni prodotto
Numero di recensioni : 2
Voto medio : 5 /5
F. Gustavo
  il 08/08/2017
5/ 5
Genuino e fedele alle aspettative.
G. Antonio
  il 28/06/2017
5/ 5
Ottima