Aglianico IGT 2011/12 Vadiaperti

Aglianico IGT 2011/12 Vadiaperti

€ 12,80

prezzo IVA inclusa

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Peso indicativo: 1,300.00 kg

Regione: Campania
Temperatura di servizio: 16/18°C
Gradazione: 13%Vol.

La cantina Vadiaperti ha presentato questo Aglianico per la prima volta al Vinitaly 2006. La caratteristica di questo rosso è l'essere vissuto solo tra acciaio, precisamente due anni e poi in vetro. Nel profumo si avvertono sentori di frutta rossa matura. A parte la ricchezza del naso, a cui aggiungiamo foglie di pepe, in bocca è il vino risulta molto piacevole, dinamico, con la chiusura finale tipica amarognola che dalla fine della lingua si irraggia in avanti prima di scomparire e lasciare la bocca pulita.

Classico l'abbinamento con le carni rosse, ma intrigante anche con frittura di pesce
Può contenere solfiti
Il nome dell' Azienda deriva dall’ espressione dialettale, in uso a Montefredane, "Aipierti" la cui traduzione italiana sembrerebbe essere "valichi” , passaggi aperti". Così era chiamata l'antica Contrada in cui l'Azienda coltiva oggi, con la stessa dedizione e passione di un tempo, i propri vigneti. La storia della cantina Vadiaperti è densa di emozioni e tappe che hanno permesso che la cantina campana fosse sempre più conosciuta per la qualità dei propri vini. Nel 1984, Vadiaperti ha prodotto la prima bottiglia di Fiano di Avellino. Nel 1989 fu prodotto anche l'altro vino D.O.C. della provincia di Avellino , il Greco di Tufo. Poi, nel 1993, fu individuata la cultivar Coda di Volpe, uno dei fiori all’occhiello dell’azienda. Infine, intorno alla fine degli anni ’90, fu la volta della produzione dei rossi, e soprattutto dell’aglianico che da subito regalò numerose soddisfazioni.

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