Vini Rossi

Barolo Ciabot Mentin Ginestra 2010 Clerico

Barolo Ciabot Mentin Ginestra 2010 Clerico

€ 61,50

prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Disponibile

Solo 2 pezzi disponibili

Peso indicativo: 1,300.00 kg

Regione: Piemonte
Temperatura di servizio:16°C
Gradazione:14.5%Vol.

La cantina di Domenico Clerico risulta tra le migliori cantine italiane. Il Barolo Chabot Mentin 2008 La Ginestra è assemblato con uve Nebbiolo al 100%. Si presenta come un vino molto scuro nella veste granato, ostenta integrità e spessore già dal primo approccio. Il profumo è molto intenso, importante ed etereo i cui sentori, fruttati e speziati, ricordano frutta sotto spirito, ciliegia, cacao. Al gusto è superbo e ricorda il territorio. La chiusura, di eccellente livello.


Un ottimo compagno per primi piatti ben conditi e secondi a base di carne.
Può contenere solfiti
I primi approcci nel campo vinicolo per Domenico Clerico iniziarono nel 1976. Nell'anno 1981 acquistò un piccolo appezzamento alla Ginestra, il Ciabot Mentin Ginestra; nel 1990 la Pajana e nel 1995 ai Mosconi. Con molte fatiche, con buona volontà e rabbia sono arrivati a costruire un' azienda che oggi ha circa 21 ettari di vigna per un totale circa di 90.000 bottiglie di vino suddivise tra Langhe dolcetto, Barbera d’Alba Tre vigne, Barolo Pajana e, infine, i tre cru di Barolo. I vini dell’Azienda Agricola Domenico Clerico sono un insieme di vitigno, terroir e…Domenico Clerico. Tutti i suoi vini si esprimono - anche da giovani - con intenso bouquet, schiettezza, pienezza ed armonia.

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