Vini Bianchi

Pozzodorico Bellone IGT 2014 Cincinnato

Pozzodorico Bellone IGT 2014 Cincinnato

€ 9,10

prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Disponibile

Solo 12 pezzi disponibili

Peso indicativo: 1,300.00 kg

Regione: Lazio
Temperatura di servizio: 12°C
Gradazione: 13.5%Vol.

Uno dei migliori prodotti della Cooperativa Cincinnato è il Pozzodorico Bellone, che mostra qualità e personalità. La fermentazione a contatto con le proprie bucce gli dona un colore paglierino intenso con riflessi dorati, di grande luminosità, profumi che si aprono poco alla volta passando da toni di pesca gialla e bianca a susina, cedro, erba limoncella, ginestra, sfumature di ribes bianco, pera, miele millefiori. Al palato ha struttura ben delineata, acidità e sfumature dolci che ammorbidiscono i toni agrumati. Il finale è di buona lunghezza, ampio e con ritorni di miele.

Da provare con teglia di verdure al forno, pasta alle sarde, dentice al cartoccio e scorfano in umido bianco.
Può contenere solfiti
La cantina Cincinnato nasce a Cori, gioiello lepino in provincia di Latina, che offre terreni ideali per fare vini di qualità. La Cooperativa ha una superficie di 5 mila metri quadrati. Il lavoro in vigna è portato avanti riducendo al minimo gli interventi contro i parassiti attraverso la lotta integrata e, in alcune aree, la cantina ha ottenuto anche la certificazione biologica. Cincinnato nasce nel 1947 per volontà di alcuni agricoltori che si proponevano di favorire il progresso dell'agricoltura locale e assicurare il benessere economico ai soci conferitori. Uno dei meriti è senz'altro quello di essersi impegnata nella valorizzazione dei vitigni autoctoni, come il Nero Buono e il Bellone. Oggi, Cincinnato è una moderna cantina che raggruppa 255 soci che vantano risultati decisamente lodevoli grazie anche all’ottimo rapporto qualità prezzo dei vini prodotti.

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