Birre Artigianali

Birra Enkir 75 cl Birra del borgo

Birra Enkir 75 cl Birra del borgo

€ 9,70

prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Disponibile

Solo 5 pezzi disponibili

Peso indicativo: 2,500.00 kg

Regione: Lazio
Stile: Saison
Fermentazione: Alta
Temperatura di servizio:12/14°C
Gradazione: 6,1%

Il cereale enkir, utiizzato al 55%, è l'attore protagonista di questa birra. Questo antico cereale (Triticum Monococcum), il primo addomesticato sulla terra, dona alla birra delle meravigliose note resinose e speziate che si sposano a meraviglia con le note di frutta a polpa gialla. Birra di grande equilibrio, delicata e morbida in bocca.

Ottima per accompagnare formaggi delicati e zuppe.
acqua, malto d'orzo, Triticum monococcum, luppolo, lievito, zucchero.

ALLERGENI: contiene glutine
Il birrificio Birra del Borgo nasce da un’intensa passione e dall’idea di far diventare ciò che inizialmente era solo un hobby qualcosa di più grande e speciale. Comincia così un lungo viaggio alla scoperta dei segreti dei grandi produttori birrai tedeschi, belgi e inglesi. I loro segreti vengono studiati a fondo e calati in una realtà, quella italiana, che sempre più vede fiorire birrifici di qualità. Nel 2005 apre il primo birrificio: la corsa non si fermerà più. Arriveranno, infatti, importanti collaborazioni, aperture di locali, presenza nei percorsi gastronomici di maggiore qualità e…gli States, grazie all’apertura della Birreria, il brewpub all'ultimo piano di Eataly NY!

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