Cognac

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  1. Cognac Delamain Horse d'Age Bas Armagnac

    € 44,90
    Temperatura di servizio: 16/18°C Gradazione: 40%Vol. L’Horse d’age è un Bas Armagnac con un invecchiamento in legno di circa 8 anni. È un distillato in parte con il metodo “in continuo”, e in parte con il metodo “Charentais”. L’Horse d’age della Maison Dartigalongue unisce al bouquet caratteristico dei migliori Bas Armagnac, una grand’eleganza e raffinatezza. Ideale compagno per dolci a base di mele e miele. Per saperne di più
  2. Cognac Delamain Millesimato 1995 Bas Armagnac

    € 58,90
    Temperatura di servizio:15°/17°C Gradazione:40%Vol Il Millesimato 95 della maison Dartigalongue è un Bas Armagnac distillato con il metodo tradizionale. Un lungo soggiorno nel legno ne affina le caratteristiche organolettiche. Presenta un'ottima struttura raffinata e complessa con un colore ambrato e scuro. Nel naso è molto forte, bilanciato con un tocco di prugna. Di sapore cremoso, strutturato, ben equilibrato e di lunga durata. Un ottimo ingrediente per cucinare secondi piatti come scaloppine o gamberi stufati. Per saperne di più
  3. Cognac Xo Pale & Dry Delamain

    € 86,30
    Temperatura di servizio:15°C Gradazione:40%Vol. Lo Xo pale & dry della casa Delamain è un cognac che vanta un invecchiamento medio superiore ai 20 anni. Proviene dalla Grande Champagne, la zona migliore della Charente. Elegante e sofisticato, il cognac Xo pale & dry Delamain è d'eccezionale raffinatezza ed equilibrio. 'Pale' indica il colore che risulta più pallido di cognac similiti per invecchiamento, l’Xo pale & dry è affinato in vecchie botti e ‘dry’ indica che non è stato aggiunto nessuno zucchero. Utilizzato in diversi cocktail. Per saperne di più
  4. Cognac Vesper XO Delamain

    € 139,40
    Temperatura di servizio:15°C Gradazione:40%Vol. Il Vesper della casa Delamain è un cognac con oltre 30 anni d’invecchiamento medio. Proviene dalla Grande Champagne, la zona migliore della Charente. Il Vesper Delamain un cognac dal bouquet pieno e completo, di grande pienezza e struttura. Il Vesper ha uno stile tradizionale e classico ed è un Cognac di piena maturità e gran corpo. Ha un colore ambrato con brillanti riflessi di oro puro. Al palato vanta una nota boisé vellutata che si fonde con sentori di sottobosco e di vaniglia. In bocca si rivela pieno, molto maturo con grande corpo, rotondità e un magnifico finale, eccezionalmente lungo e vellutato. Ottimo compagno per dessert a base di cioccolato e cannella. Per saperne di più
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