Sottoli

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  1. Melanzane a filetti Delfino Battista

    € 1,90
    Lavorate all’antica maniera dei contadini, tutto prodotto e inscatolato manualmente, questo vasetto contiene melanzane, olio di semi di girasole, peperoncino, peperoni, origano, aglio, aceto e sale. Le materie prime sono controllate e selezionate prima della realizzazione artigianale dei prodotti Per saperne di più
  2. Pomodori secchi 212gr Cassandra.it

    € 3,70
    Come da tradizione, i nostri pomodori secchi vengono raccolti al giusto stadio di maturazione, tagliati e lasciati essiccare. Successivamente, vengono insaporiti aggiungendo erbe aromatiche, sale e pepe. Si conservano, naturalmente, in olio extravergine di oliva. I pomodori secchi Cassandra.it possono essere serviti come antipasto insieme ai carciofini, olive-taggiasche, filetti di acciughe o anche usati per arricchire un buon minestrone di verdure. Per saperne di più
  3. Filetti di peperoni 190gr Campisi

    € 3,80
    I Peperoni Campisi sono un delizioso contorno conditi con l'olio di oliva, olio di semi di girasoli, l'aglio, il sale marino, la menta e l'aceto di vino bianco. Una esplosione di gusto racchiusa in questo piccolo vasetto che racchiude tutta la tradizione siciliana di questo prodotto. Ideali per realizzare tante ricette o semplicemente per accompagnare secondi piatti a base di carne o pesce. Per saperne di più
  4. Pomodoro ciliegino di pachino secco Campisi

    € 4,15
    Di grande bontà, il pomodoro ciliegino di Pachino secco Campisi è ottenuto secondo gli antichi metodi di lavorazione siciliani che vogliono il pomodoro staccato dalla pianta solo quando è giunto a piena maturazione per poi essere spaccato a metà da mani sapienti e lasciato asciugare al sole nei mesi più caldi dell’anno. Alimento simbolo della cucina mediterranea, il pomodoro ciliegino di Pachino secco Campisi è ottimo per impreziosire insalate e piatti a base di carne e pesce dal gusto deciso. Per saperne di più
  5. Pomodori secchi Agnoni

    € 6,50
    I pomodori secchi Agnoni sono realizzati interamente a mano nel rispetto della più pura tradizione contadina con tutti gli ingredienti reperibili nell’orto aziendale, senza conservanti né aromatizzanti. A risultarne è un prodotto di alta qualità conservato naturalmente nel prezioso olio extravergine di oliva prodotto dalla stessa Agnoni, capace di rendere unico ogni tipo di pietanza. I pomodori secchi Agnoni sono ottimi in particolare da abbinare ad un secondo di carne alla brace oppure di salumi e formaggi stagionati. Per saperne di più
  6. Peperone aromatizzo sott'olio Si.Gi

    € 7,60
    I peperoni aromatizzati SI.GI. vengono preparati in maniera del tutto manuale secondo l’antica tradizione artigiana con le verdure appena colte nell’orto, scottate nell’aceto e poi invasettate con l’olio. A risultarne è un tripudio di profumi, bontà e colori capace di ravvivare ogni pietanza. Altamente digeribili, i peperoni aromatizzati SI.GI. sono molto buoni in particolari per impreziosire tartine e antipasti. I peperoni aromatizzati SI.GI. arricchiti da pezzettini di acciuga sono ottimi anche come condimento per la pasta. Per saperne di più
  7. Pomodori secchi BIO Alce Nero

    € 8,10
    I Pomodori secchi BIO Alce Nero sono confezionati con l’aggiunta di erbe aromatiche e olio extravergine d’oliva pugliese. Il processo di confezionamento è molto accurato e segue la tradizione: i pomodori sono controllati uno ad uno per accertare che il processo di essiccazione sia stato ottimale, gli stessi vengono poi pressati tra loro per eliminare l’aria. Tutto il processo garantisce però che il pomodoro secco mantenga il proprio sapore deciso a lungo. I pomodori secchi in olio di oliva Alce Nero sono ottimi come aperitivo, contorno, per condire le preparazioni o arricchire primi di pasta a sughi. Per saperne di più
  8. Chiacchietegli interi 500g Paola Orsini

    € 11,80
    I Chiacchietegli interi dell' azienda agricola Paola Orsini sono un prodotto caratteristico della zona di produzione di Priverno. Ideali da gustare come contorno da accompagnare a secondi piatti a base di carne. I Chiacchietegli sono un progetto di Slow Food che tutelano le piccole produzioni di qualità da salvaguardare, realizzare, secondo pratiche tradizionali. Per saperne di più
  9. Carciofini violetto di Schito San Nicola dei Miri

    € 12,90
    I Carciofini violetto di Schito San Nicola dei Miri si caratterizzano per il loro colore delle foglie verde con riflessi violacei. Una volta raccolti vengono fatti bollire in acqua e aceto di vino così da diventare tenerissimi. Una volta pronti vengono conditi con solo olio extravergine di oliva e racchiusi in un piccolo vasetto di vetro. Per saperne di più
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