Condimenti e Sughi di Pesce

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  1. Sugo pronto alla cernia Campisi

    € 2,20
    Ideale per un menu a base di pesce, il sugo pronto alla cernia Campisi deve il suo eccezionale sapore all’uso di pochi semplici ingredienti originari del piccolo comune siciliano di Marzamemi. Preparato come ieri da mani sapienti, il sugo pronto alla cernia Campisi può essere versato direttamente sulla pasta appena scolata con l’aggiunta di un filo di olio extravergine di oliva. Per saperne di più
  2. Sugo pronto al tonno Campisi

    € 2,20
    Ideale per un menu a base di pesce, il sugo pronto al tonno Campisi deve il suo eccezionale sapore all’uso di pochi semplici ingredienti originari del piccolo comune siciliano di Marzamemi. Preparato come ieri da mani sapienti, il sugo pronto al tonno Campisi può essere versato direttamente sulla pasta appena scolata con l’aggiunta di un filo di olio extravergine di oliva e prezzemolo tritato fresco. Per saperne di più
  3. Condimento per pasta al tonno Antonio Tammaro

    € 5,30
    La ricetta del sugo al tonno rosso Antica Tonnara di Favignana, è la stessa di quella tramandata di generazione in generazione dalle donne dell’isola che ancora oggi per realizzarla usano solo gli ingredienti migliori: tonno rosso, acciughe, finocchietto selvatico, pomodoro, uva passa, pinoli, olio di oliva e sale marino. Il Sugo al tonno rosso Antica Tonnara di Favignana è ottimo per condire primi piatti sfiziosi dal gusto irresistibile. Per saperne di più

    Prodotto esaurito

  4. Condimento per pasta con sarde e finocchietto Antonio Tammaro

    € 5,48
    La ricetta del condimento per la pasta con le sarde e finocchietto Antica Tonnara di Favignana, è la stessa di quella tramandata di generazione in generazione dalle donne dell’isola al largo delle coste trapanesi. Ad essere adoperati solo gli ingredienti migliori: Sarde freschissime, finocchietto selvatico, pomodoro, uva passa, pinoli, olio di oliva, sale marino e aromi naturali. Il Condimento Pasta con Sarde e finocchietto Antica Tonnara di Favignana è ottimo per mantecare bucatini e spaghettoni. Per saperne di più

    Prodotto esaurito

  5. Colatura di alici Cetara Delfino Battista

    € 6,50
    La Colatura di Alici di Cetara Delfino Battista è una delle specialità dell'arte culinaria cetarese trovate in vendita ad un prezzo incredibile. Preparata da Delfino Battista secondo le regole dell’antica tradizione, questa colatura di alici di Cetara non è altro che il nettare ottenuto dalla sapiente stagionatura e pressatura delle alici di Cetara lasciate a maturare con il sale in apposite botticelle di legno. Altamente digeribile e ricca di vitamina A, con poche gocce la Colatura di Alici di Cetara Delfino Battista riesce a condire spaghetti, linguine. La colatura di acciughe di Cetara Delfino Battista è un ottimo condimento estivo adatto a molte ricette come prezzemolo, aglio, peperoncino e olio extra vergine d'oliva. Un consiglio? Aggiungete prezzemolo, aglio, peperoncino e olio extra vergine d'oliva e scegliete un'ottima qualità di pasta che esalti il gusto di questa colatura. La colatura di alici di Cetara discende dal “Garum” romano, una salsa di pesce ottenuta dalla macerazione di pesci, probabilmente di taglie diverse, come le alici, i tonni e gli sgombri. Come tradizione vuole l’inizio della pesca delle alici, chiamate anche acciughe, coincide con la festa dell’ Annunciazione, il 25 marzo, e termina il 22 luglio, nel giorno della ricorrenza di Santa Maria Maddalena. Vengono pescate con l’antico metodo del “cianciolo” (lampara). La lavorazione della Colatura di alici di Cetara avviene “scapezzando” le alici per poi metterle in un contenitore, dopo averle cosparse di sale, per ventiquattro ore. La Colatura di Alici di Cetara Delfino Battista in vendita è il formato 100ml vetro Per saperne di più
  6. A nica classica Antica Tonnara

    € 9,18
    Assolutamente da provare, A Nica classica Antica Tonnara di Favignana è un’autentica prelibatezza preparata ancora dalle donne dell’isola con Pesce ghiaccio o neonata, prezzemolo, peperoncino dolce, cipolla, olio di oliva, sale marino. A Nica classica in olio d'oliva Antica Tonnara di Favignana è un ottimo condimento per primi veloci e antipasti sfiziosi Per saperne di più

    Prodotto esaurito

  7. A nica piccante Antica Tonnara

    € 9,18
    Dal gusto prelibato A Nica piccante Antica Tonnara di Favignana non è altro che pesce ghiaccio o meglio neonata di sardine, condita con prezzemolo, peperoncino, olio di oliva e sale marino. A Nica piccante in olio d'oliva Antica Tonnara di Favignana è un ottimo condimento per primi veloci e antipasti sfiziosi Per saperne di più

    Prodotto esaurito

  8. Polpa di riccio di mare Sardegna a Tavola

    € 10,90
    La Polpa di riccio di mare Sardegna a Tavola è un ottimo ingrediente per preparare un buon piatto di spaghetti, aggiungendo solo olio extra vergine di oliva, aglio e sale. Per saperne di più
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