Cavolfiore Osteria de' Ciotti

Cavolfiore Osteria de' Ciotti

€ 7,90

prezzo IVA inclusa

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Peso indicativo: 300 g

Regione: Toscana
I cavolfiori sotto aceto dell’Osteria de’ Cecchi sono un prodotto originale e gustoso. In questa preparazione, l’aceto di Pinot grigio viene portato a bollore insieme ad erbe aromatiche, spezie e piante tra cui il timo, l’alloro, il basilico, i capperi di Salina - Presidio Slow Food – e il pepe. In seguito, il preparato ottenuto viene versato sulle cimette di cavolfiore precedentemente sbollentate per pochissimi minuti. Da provare con acciughe sottolio. Ottime con i lessi.
L' acqua Voss è una delle acque più pure e cristalline al mondo. Il suo nome in norvegese, paese dove viene prodotta, significa “cascata” ed evoca caratteristiche di freschezza e intatta purezza. Grazie al secolare processo di filtraggio naturale, l'acqua Voss è povera di sodio e quasi priva di minerali: questo dona un sapore leggero e pulito.

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