Vini Bianchi

Chardonnay DOC 2014 Planeta

Chardonnay DOC 2014 Planeta

€ 21,90

prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Disponibile

Solo 5 pezzi disponibili

Peso indicativo: 1,300.00 kg

Regione: Sicilia
Temperatura di servizio: 10/12°C
Gradazione: 13,5%Vol.

Lo Chardonnay Planeta esprime tutto il suo splendore già dal primo contatto visivo attraverso la sua bella veste gialla dorata intensa e possente, con richiami verdolini. Al naso arriva affascinante, morbido e di supremo rigore con sentori di frutta esotica, albicocca, miele e vaniglia che si fondono tra loro superbamente. Al palato tutta l'armonia avvertita precedentemente al naso viene riconfermata, con una freschezza robusta che si prolunga insistentemente con l'emergere di note minerarie. Fermentazione ed affinamento in barrique nuove al 50% e di un anno per la rimanente parte.

Ottimo con primi piatti corposi, con formaggi alle erbe, con zuppe di pesce e arrosto di pesce.

Vitigni: 100% Chardonnay
Può contenere solfiti
Parlare di Planeta vuol dire raccontare la storia di un’azienda legata indissolubilmente alla Sicilia, alle antiche tradizioni contadine e all’inestimabile patrimonio delle varietà autoctone dei territori che l’hanno vista nascere e svilupparsi. Marchio di qualità e punto di riferimento importante per l’enologia dell’isola, dal 2003 Planeta deve la sua notorietà anche alla produzione di un olio extravergine di oliva di inconfondibile tipicità classificato con la DOP Val di Mazara. Un vero e proprio nettare proveniente da un unico oliveto di 98 ettari che Planeta possiede in contrada Capparrina, un’oasi incontaminata tra due torrenti e le dune di sabbia bianchissima del mare di Menfi , in provincia di Agrigento. La raccolta manuale e la molitura nel frantoio aziendale sono pressoché contestuali per preservare al massimo le caratteristiche organolettiche.

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