Coda di volpe 2011 Vadiaperti

Coda di volpe 2011 Vadiaperti

€ 12,60

prezzo IVA inclusa

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Peso indicativo: 1,300.00 kg

Regione: Campania
Temperatura di servizio:11/12°C
Gradazione:13%Vol.

La cantina Vadiaperti è stata la prima a vinificare, verso i primi anni ’90, il vitigno Coda di Volpe al 100%. Ne sono derivati elogi e riconoscimenti unanimi, che hanno riconosciuto in questa etichetta anche l'ottimo rapporto qualità-prezzo. Il coda di Volpe Vadiaperti possiede una discreta nota fruttata e una netta sensazione alcolica. Alla bocca l’ingresso è morbido; il vino è dotato di buona acidità e di bel dinamismo. Il corpo è pieno e di buon equilibrio; il finale, caldo e lungo, ripropone la classica nota amarognola del Coda di Volpe.

Primi e secondi di pesce sono gli abbinamenti ideali.
Può contenere solfiti
Il nome dell' Azienda deriva dall’ espressione dialettale, in uso a Montefredane, "Aipierti" la cui traduzione italiana sembrerebbe essere "valichi” , passaggi aperti". Così era chiamata l'antica Contrada in cui l'Azienda coltiva oggi, con la stessa dedizione e passione di un tempo, i propri vigneti. La storia della cantina Vadiaperti è densa di emozioni e tappe che hanno permesso che la cantina campana fosse sempre più conosciuta per la qualità dei propri vini. Nel 1984, Vadiaperti ha prodotto la prima bottiglia di Fiano di Avellino. Nel 1989 fu prodotto anche l'altro vino D.O.C. della provincia di Avellino , il Greco di Tufo. Poi, nel 1993, fu individuata la cultivar Coda di Volpe, uno dei fiori all’occhiello dell’azienda. Infine, intorno alla fine degli anni ’90, fu la volta della produzione dei rossi, e soprattutto dell’aglianico che da subito regalò numerose soddisfazioni.

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