Fiano di Avellino Colle di Lapio

Fiano di Avellino Colle di Lapio

€ 16,90

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Peso indicativo: 1,300.00 kg

Regione: Campania
Di colore giallo paglierino non molto carico con riflessi verdognoli, di giusta concentrazione cromatica, limpido e di buona consistenza, all’olfatto si scopre un vino fresco e floreale, di grande mineralità che si apre poi in suadenti e fresche note fruttate di mela, melone bianco e agrumi, pompelmo in particolare, a sottolinearne nuovamente la freschezza. Molto fine ed elegante, di buona complessità, ha perfino una lieve nota aromatica che ne arricchisce ulteriormente il quadro. Il sapore ha una nota di avvolgenza di frutto, ancora una volta freschissimo. Si abbina a pesce in varie preparazioni, mozzarella, carni bianche. Un vino di eccellente equilibrio e buona persistenza gustativa ben sostenuti da viva acidità e dai 13,5° di alcol, favorito dalla vendemmia ritardata all'ultima decade di ottobre. Il rievoca l’origine storica del Fiano, posizione incantevole e ideale tra le valli del Calore e del Sabato
L' acqua Voss è una delle acque più pure e cristalline al mondo. Il suo nome in norvegese, paese dove viene prodotta, significa “cascata” ed evoca caratteristiche di freschezza e intatta purezza. Grazie al secolare processo di filtraggio naturale, l'acqua Voss è povera di sodio e quasi priva di minerali: questo dona un sapore leggero e pulito.

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