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Colomba con pezzi di cioccolato Bonifanti

Colomba con pezzi di cioccolato Bonifanti

In offerta: € 8,40 € 18,30

prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Disponibile

Solo 4 pezzi disponibili

Peso indicativo: 1,000.00 kg

Regione: Piemonte
Per i non amanti dei canditi né dell’uvetta la pasticceria Bonifanti ha creato una colomba artigianale con pezzi di cioccolato. La lavorazione di questa colomba è totalmente artigianale e l’accuratezza nella scelta delle materie prime le dona più gusto e una migliore qualità. Anche l’incarto e la legatura sono manuali.
Farina di frumento, gocce di cioccolato 14%: (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, lecitina di soia, vaniglia naturale estratto). zucchero, acqua, burro, granella di zucchero 7,2%, tuorlo d'uovo fresco, lievito naturale da madre bianca (contiene frumento), mandorle 3%. Albume d'uovo fresco, nocciole 1,3%, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di zucchero invertito, farina di riso, miele, burro di cacao, latte in polvere, sale, amido di riso, aroma naturale di arancia, bacche di vaniglia del Madagascar.
Da oltre settanta anni l’azienda Bonifanti si dedica alla creazione di vere e proprie opere d’arte dolciarie. Nata intorno agli anni ’30 ebbe il merito di modificare da subito la ricetta tradizionale del panettone milanese aggiungendo una croccante copertura fatta di glassa e mandorle croccanti. Da subito divenne un classico. Questo ci racconta la filosofia e i valori dell’azienda: tradizione e innovazione , rispetto del passato e ricerca del nuovo, lavorazione artigianale e controlli accuratissimi. Tutto ciò ha permesso all’azienda Bonifanti di essere conosciuta in tutto il mondo esportando il marchio made in Italy e facendo conoscere una cultura dolciaria unica nel suo genere.

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