Confetture e Marmellate

Confettura di fichi bianchi Si.Gi

Confettura di fichi bianchi Si.Gi

€ 6,25

prezzo IVA inclusa

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Peso indicativo: 220 g

Regione: Marche
Estasi di piacere per il palato, la confettura di fichi bianchi SI.GI. nasce da un’antica ricetta maceratese secondo la quale la marmellata può essere fatta solo con i primi frutti maturi raccolti, meglio conosciuti come“fichi della signora”, ai quali viene aggiunto zucchero e succo di limone. Prodotto tradizionale tipico, la confettura di fichi bianchi SI.GI. ha un gusto aromatico e gradevolmente dolce che la rende ottima per la prima colazione, la merenda e per la preparazione di dolci tradizionali. Ottima sui formaggi.
Fichi Bianchi, Zucchero, Limone.
SI.GI. unisce le tradizioni delle antiche ricette maceratesi al recupero di frutti dimenticati, alla coltivazione biologica e ai metodi di lavorazione semplici e naturali nel pieno rispetto dei cicli stagionali e con la realizzazione a mano dell'intero processo di produzione. Un pregio che negli anni è valso all’azienda fondata nel 1996 da Silvano Buccolini e dalla moglie Giuliana Papa, numerosi riconoscimenti. Impossibile non citare il Premio mediterraneo 2008 o il Wine&Culinary Award di Merano andato a SI.GI. per la straordinaria capacità di produrre interamente a mano con utensili casalinghi e senza conservanti aggiunti, autentici gioielli della gastronomia italiana.

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