Extra vergine di oliva di Itri Arzano (Nuova annata disponibile 2016)

Extra vergine di oliva di Itri Arzano (Nuova annata disponibile 2016)

€ 7,90

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Peso indicativo: 500 g

Regione: Lazio
Certificato con il marchio Natura in campo. I prodotti dei parchi del lazio, l’olio extravergine monocultivar Vacardito è prodotto dall’azienda agricola Arzano con le olive di che provengono dalla cesa (oliveto) di Vacardito, in terra d’Itri (LT). La raccolta manuale e l’accurata estrazione dell’olio, affidata ad un moderno frantoio di Fondi, permettono a questo nettare di conservare tutta la freschezza e le eleganti sensazioni aromatiche dell’oliva tipica locale, l’itrana. Dolce ed armonico, Vacardito si apre delicatamente all’olfatto con note di mandorla dolce e lievi sentori di erba che lo rendono adatto per impreziosire zuppe di legumi e verdure in genere.
Situata proprio nel cuore del Parco naturale dei Monti Aurunci, l’azienda agricola Arzano si trova ad Itri, in provincia di Latina. Famosa per la produzione e trasformazione della rinomata e apprezzata in tutto il mondo oliva di Gaeta, l’azienda Arzano da oltre quindici anni è presente sul mercato anche con un olio extravergine monovarietale ottenuto dalla spremitura delle olive raccolte da sole 300 piante della cultivar itrana. Condotta a carattere familiare da Francesco Paolo Arzano, l’impresa opera con il metodo dell’ agricoltura integrata.

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