Olio Extra Vergine

Extra vergine di oliva Opera Mastra Ursini

Extra vergine di oliva Opera Mastra Ursini

€ 12,98

prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Disponibile

Solo 6 pezzi disponibili

Peso indicativo: 500 g

Regione: Abruzzo
Opera Mastra è un olio extravergine ottenuto dall’unione di quattro diverse cultivar: Gentile, Nebbio, Leccino e Cronalegno. Per non appiattire la personalità di queste olive, Ursini le separa nei campi, le spreme per poi assemblarle in percentuali ragionate fidando sull’esperienza del Mastro Oleario Giuseppe Ursini. l’OPERA MASTRA è dunque un’armonia di sapori in cui si fondono mirabilmente sapori e profumi che rimandano all’erba appena tagliata e alla foglia di pomodoro
Considerata tra le aziende più rappresentative dell’eccellenza olivicola e olearia delle terre d’Abruzzo, Ursini deve il suo successo all’aver saputo riprorre in chiave moderna le antiche tradizioni di famiglia. Guidata da Giuseppe Ursini, grande appassionato di olio, componente della Corporazione dei Mastri Oleari, l’impresa si trova nelle vicinanze della splendida abbazia cistercense di San Giovanni in Venere, a Fossacesia, in provincia di Chieti. È in questo luogo che la famiglia Ursini, assieme a pochi preziosissimi collaboratori tra cui figurano impareggiabili chef e ragazzi ricchi di talento, si dedica non solo alla coltivazione degli oliveti, ma anche alla molitura delle olive e alla produzione degli oli extravergini, degli agrumati e delle gustose delizie spalmabili.

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