Olio Extra Vergine

Olio Extravergine Antica Enotria

Olio Extravergine Antica Enotria

€ 6,30

prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Disponibile

Solo 19 pezzi disponibili

Peso indicativo: 50 g

Regione: Puglia
L’extravergine di oliva dell’azienda agricola Antica Enotria possiede alti valori nutrizionali, oltre ad essere un olio di elevato valore gastronomico. Questo eccellente extravergine è ottenuto dalle olive coratina di produzione dell’azienda. Le olive sono quelle tipiche dell’olivicoltura del tavoliere delle puglie. Vengono raccolte a mano, molite e spremute a freddo in giornata. L’extravergine Antica Enotria è caratterizzato da una bassissima acidità, fattore che lo rende ottimo soprattutto per tutti i condimenti a crudo.
Raccolta 2015
Il respiro della terra, il suo vivere complesso e fitto, le stagioni della pioggia e il tempo del sole: questi sono i fattori che animano la vita quotidiana e lavorativa all’interno della Masseria Contessa Staffa, sede dell’azienda agricola Antica Enotria. I terreni intorno sono di origine alluvionale e poveri d’acqua. Il clima è mite d’inverno, torrido d’estate e ventoso sempre creando un terroir ideale per vigne e oliveti. Freschezza e sapidità sono, infatti, i tratti distintivi di tutti i prodotti dell’azienda pugliese.

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