Fiano di Avellino 2010 Vadiaperti

Fiano di Avellino 2010 Vadiaperti

€ 17,60

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Peso indicativo: 1,300.00 kg

Regione: Campania
Temperatura di servizio: 10/12°C
Gradazione:13%Vol.

Il Fiano di Avellino Vadiaperti offre sentori balsamici e di mandorle uniti a un prosieguo di spezie, chiodi di garofano in particolare. Al palato l’acidità risulta in equilibrio con la mineralità regalando un finale di mandorla amara. Il Fiano Vadiaperti è un vino di grande carattere con una sapidità importante. E’ elegante, equilibrato e persistente. La sensazione che ci regala questo vino è che il Fiano è un vitigno sicuramente in grado, in Irpinia, di dare vini di complessità e struttura tali da consentire un’evoluzione profonda e durevole.

Ottimo come aperitivo, da provare l’accostamento con tartine di pesce, si abbina perfettamente con tutti i piatti di mare.
Può contenere solfiti
Il nome dell' Azienda deriva dall’ espressione dialettale, in uso a Montefredane, "Aipierti" la cui traduzione italiana sembrerebbe essere "valichi” , passaggi aperti". Così era chiamata l'antica Contrada in cui l'Azienda coltiva oggi, con la stessa dedizione e passione di un tempo, i propri vigneti. La storia della cantina Vadiaperti è densa di emozioni e tappe che hanno permesso che la cantina campana fosse sempre più conosciuta per la qualità dei propri vini. Nel 1984, Vadiaperti ha prodotto la prima bottiglia di Fiano di Avellino. Nel 1989 fu prodotto anche l'altro vino D.O.C. della provincia di Avellino , il Greco di Tufo. Poi, nel 1993, fu individuata la cultivar Coda di Volpe, uno dei fiori all’occhiello dell’azienda. Infine, intorno alla fine degli anni ’90, fu la volta della produzione dei rossi, e soprattutto dell’aglianico che da subito regalò numerose soddisfazioni.

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