Friggione bolognese La Dispensa di Amerigo

Friggione bolognese La Dispensa di Amerigo

€ 3,10

prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Prodotto esaurito

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Peso indicativo: 200 g

Regione: Emilia-Romagna
Il friggione dell’azienda La Dispensa di Amerigo è una salsa a base di pomodoro, cipolla e olio extravergine di oliva. Nella tradizione bolognese è usata da sempre come contorno della mensa contadina. La tradizione voleva che, durante le lunghe cotture sulle cucine a legna, un pentolino fosse sempre dedicato al Friggione. Può essere servito su del pane abbrustolito o sulla polenta ma se si vuole seguire la tradizione bisogna servire il friggione con il bollito o con carni bianche cotte in casseruola.
Passata di pomodoro 54,7g, cipolla dorata di Medicina 49 g, olio extra vergine di oliva, sale marino di Cervia, aglio di Voghiera.
L' acqua Voss è una delle acque più pure e cristalline al mondo. Il suo nome in norvegese, paese dove viene prodotta, significa “cascata” ed evoca caratteristiche di freschezza e intatta purezza. Grazie al secolare processo di filtraggio naturale, l'acqua Voss è povera di sodio e quasi priva di minerali: questo dona un sapore leggero e pulito.

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