Pasta di grano duro

Fusilli corti fatti a mano Pasta Gentile

Fusilli corti fatti a mano Pasta Gentile

€ 8,80

prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Disponibile

Solo 3 pezzi disponibili

Peso indicativo: 500 g

Regione: Campania
I Fusilli corti fatti a mano Gentile, unici per raffinata bontà, si rifanno alla tradizione artigiana di Gragnano vecchia di 500 anni che vede ancora oggi poche lavoratrici volenterose preparare questa pasta elusivamente a mano. A donare ai Fusilli corti Gentile la caratteristica forma a molla che permette di trattenere meglio i condimenti, l’abilità delle donne nell’avvolgere le tagliatelle ad un ferretto e di farle così lentamente asciugare a bassa temperatura per preservare sapore, aroma, resistenza alla cottura e proprietà organolettiche. I Fusilli corti fatti a mano Gentile sono ottimi sia in bianco che con la salsa di pomodoro.
Semola di grano duro, acqua
Il pastificio Gentile opera dal 1876 a Gragnano (NA), un luogo considerato da sempre la capitale della pasta artigianale di assoluta qualità. Alla base del successo che ha portato il Pastificio Gentile ad essere apprezzato in tutto il mondo, l’utilizzo solo delle semole migliori, il sapiente impasto, la trafilatura al bronzo e soprattutto la lenta essiccazione, necessaria per consentire alla pasta Gentile di preservare sapore, aroma, resistenza alla cottura e proprietà organolettiche. Rispettoso da sempre delle tradizioni, il Pastificio Gentile è affidato ancora oggi alla sapienza artigiana di poche lavoratrici dedite a portare avanti l'arte della lavorazione dell'oro bianco di Napoli e che con perizia ed abilità danno vita quotidianamente a mano alla produzione del rinomato fusillo dalla caratteristica forma a molla.

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Recensioni prodotto
Numero di recensioni : 4
Voto medio : 5 /5
D. Marco
  il 09/05/2017
5/ 5
Una pasta che vale la pena assaggiare , gustosa !
D. Marco
  il 21/03/2017
5/ 5
Da provare , nulla a che vedere con la pasta industriale.
P. Sergio
  il 31/01/2017
5/ 5
Raccomandatissimi favolosi
. Cliente
  il 29/11/2016
5/ 5
buonissima