Vini Rossi

Lambrusco Il Gasparossa  Tenuta Pederzana

Lambrusco Il Gasparossa Tenuta Pederzana

€ 10,10

prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Disponibile

Solo 9 pezzi disponibili

Peso indicativo: 1,300.00 kg

Regione: Emilia-Romagna
Temperatura di servizio:10/12°C
Gradazione:12.5%Vol.

Il Gasparossa della Tenuta Pederzana è un lambrusco la cui rivisitazione moderna si ispira ad un classico di Castelvetro. Grazie alla sua corposità, il perlage (di piccole dimensioni per la lunga presa di spuma e la prolungata sosta a freddo) si fonde con il vino dando una sontuosa sensazione di cremosità al palato. Il sapore è vivace, ma non aggressivo grazie alla fermentazione lenta e curata.

Consigliato con formaggi stagionati e piatti a base di carne.
Può contenere solfiti
Le origini della Tenuta Pederzana risalgono al secondo dopoguerra quando, il signor Franco Simonini, appassionato viticoltore, insieme a sua moglie Margherita, cominciò a coltivare il Grasparossa dal quale nasce il Lambrusco. Successivamente la gestione della Tenuta Pederzana arrivò al nipote Francesco che la rese tecnologicamente al passo con i tempi.

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