Birre Artigianali

La Petrognola 100% farro Garfagnana

La Petrognola 100% farro Garfagnana

€ 6,50

prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Disponibile

Solo 16 pezzi disponibili

Peso indicativo: 1,100.00 kg

Stile: Ale
Fermentazione: Alta
Temperatura di servizio: 8°C
Gradazione: 4,3%

La Petrognola è una birra artigianale prodotta con il farro IGP della Garfagnana: un prezioso ingrediente riscoperto oggi per le sue eccellenti proprietà dietetiche e per le sue fibre benefiche per l'apparato digerente. Premiata dall'UnionBirrai come "Miglior Birra Artigianale dell'anno” la Petrognola proprio per le sue peculiarità può essere abbinata a qualsiasi tipo di pietanza
Scegliere di bere Baladin significa fare un viaggio alla ricerca di un gusto che si fa via via sempre più definito nelle sue diverse forme e sfaccettature. Un Gusto che è tuttora sintesi di un percorso evolutivo di chi apprezza ciò che lo stile Baladin rappresenta. Traghettatore dell’eccellenza Teo Musso , padre del birrificio e maestro sapiente nel saper ben dosare tra loro acqua, malto, luppolo, lievito, spezie e frutta per ottenere una birra al di fuori degli schemi. Produzioni che da Baladin si divino in due gruppi ben distinti: Argento per le birre più leggere, con cereali, speziate; Oro per quelle da meditazione, di puro malto, ad alta gradazione.

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