Pasta all'uovo

La sfoglia elite 250gr Campofilone

La sfoglia elite 250gr Campofilone

€ 3,75

prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Disponibile

Solo 5 pezzi disponibili

Peso indicativo: 250 g

La Sfoglia La Campofilone è una pasta molto sottile di grande qualità ottenuta dall’impasto di soli ingredienti semplici e genuini come la semola di grano duro e le uova fresche, senza aggiunta di acqua. La lavorazione manuale e la lenta essiccazione conferiscono alla sfoglia La Campofilone resa nella cottura, unicità del gusto e leggerezza. La Sfoglia La Campofilone è ideale per la preparazione di lasagne e triangolini
Semola di grano duro, uova fresche (33,4%).
La Campofilone nasce nel 1912 per volontà della signora Adorna Albanesi. Il nome è quello del piccolo borgo agricolo immerso nel cuore delle Marche dove da brava sfoglina dà ogni giorno forma ad una pasta pregiatissima ottenuta dal sapiente impasto di sola farina di grano duro e uova fresche. Un lavoro attento perpetuato negli anni con la stessa passione degli esordi tanto da fare de La Campofilone la prima azienda del settore ad ottenere nel 2004 la prestigiosa certificazione del sistema di filiera. All’origine della qualità e del successo, la passione che ancora oggi alimenta il piccolo laboratorio artigiano e l’intenzione di voler portare sulle tavole un prodotto genuino davvero unico per resa nella cottura, unicità del gusto, leggerezza e quindi digeribilità. A risultarne è una pasta che La Campofilone rende perfetta per la preparazione di qualsiasi ricetta così come i sette formati proposti: Maccheroncini,Linguine,Fettuccine,Pappardelle, sfoglia, Quadrucci e Maltagliati.

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