LIBRANDI - Cuore Mediterraneo

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  1. Cirò Bianco 2014 Librandi

    € 6,40
    Temperatura di servizio:10/12°C Gradazione:12.5%Vol. Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini che esprime, all'impatto visivo, freschezza e vigore giovanili. Al naso si percepiscono note fruttate di pesca e pera, sentori sfumati di fiori bianchi e lievi accenni minerali. In bocca, invece, l'impatto è delicato, di buona finezza e discreta struttura. Si lascia bere con compiacimento, mostrando una persistenza non indifferente e una bella pulizia esecutiva. Ottimo aperitivo e sugli antipasti a base di pesce e di verdure, si sposa bene a piatti a base di uova, a zuppe di pesce, crostacei arrosto o salsati, e si esalta su tutto il pesce alla griglia soprattutto con il pesce spada. Per saperne di più
  2. Cirò Rosso Classico DOC 2014 Librandi

    € 6,40
    Temperatura di servizio: 13°C Gradazione:13.5%Vol. Il Cirò rosso Librandi si presenta, alla vista, di colore rosso rubino, di media concentrazione e media trasparenza. L’olfatto è caldo e speziato, di visciola scurissima, olive nere, fichi secchi al cioccolato. Al palato è secco, caldo, abbastanza morbido, ben bilanciato da freschezza. Ha trama tannica fitta, dolce ed appena astringente. Da abbinare con piatti saporiti a base di carne, particolarmente adatto alle carni rosse e alla cacciagione, il Cirò Librandi si sposa benissimo anche con i piatti della cucina locale: capretto e agnello arrosto, secondi in umido e arrosti di carne con peperoni. Per saperne di più
  3. Cirò rosato 2015 Librandi

    € 6,40
    Temperatura di servizio:10/12°C Gradazione:13%Vol. Questo vino dall’ottimo rapporto qualità/prezzo presenta un colore cerasuolo con riflessi granati e bei riflessi luminosi. Al naso ci ricorda la ciliegia e gli agrumi, il pompelmo rosa, il cedro e una leggera sensazione speziata che non dispiace affatto. Al palato è gradevole, semplice ma molto lineare, con una leggera tannicità a dargli corpo e una freschezza che nasconde in parte il leggero residuo zuccherino. Ottimo da gustare con i salumi e gli antipasti freddi, si abbina bene anche su preparazioni di pesce in umido o alla griglia, su grigliate di carne e pollame, sui piatti piccanti e sul coniglio alla cacciatora. Per saperne di più
  4. Cirò Rosso Classico Superiore Riserva 2012 Duca San Felice Librandi

    € 9,60
    Temperatura di servizio:16°C Gradazione:13%Vol. Questo vino nobile della cantina Librandi agli occhi si rivela cristallino, rosso granato con unghia tendente al mattone. All’olfatto lascia un impatto caldo ed etereo, di ceralacca, cuoio, smalto, e visciole sotto spirito, accompagnato da toni di frutta secca, e sentori balsamici di alloro ed eucalipto. Arrivando al gusto, lo assaporiamo secco, caldo, decisamente morbido, di media freschezza e tannino ben rotondo. Il finale è lungo, etereo, balsamico, avvolgente. Il Cirò rosso riserva Duca San Felice predilige arrosti di carni rosse, cacciagione, selvaggina, brasati, fegatini, piatti piccanti e carni d’agnello, oltre che formaggi stagionati. Per saperne di più
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