MAIDA - Il gusto cilentano

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Melanzane a filetto Maida

Melanzane a filetto Maida

In offerta: € 3,90 € 6,55

prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Disponibile

Solo 20 pezzi disponibili

Peso indicativo: 180 g

Regione: Campania
Le Melanzane a filetto Maida sono il risultato di una lunga lavorazione. Una volta sbucciate e tagliate a filetto, vengono messe sotto sale e sottaceto. Infine vengono poi conservate in vasetti di vetro e condite con olio extravergine di oliva, origano e peperoncino. Ideali da servire come antipasto.

scadenza 30/07/2017
Melanzane, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, aglio, origano, peperoncino e sale
La Masseria Maida nasce sul finire degli anni novanta per volontà di Francesco Vastola e Giovanni Miglino. Intento dei due produttori campani, quello di recuperare le antiche ricette per portare all’attenzione dei consumatori più esigenti, i sapori originali del Cilento. Situata in località Tempa di Lepre, a Capaccio-Paestum, in provincia di Salerno, la Masseria Maida comincia così a produrre e a trasformare, in maniera assolutamente naturale, quanto di meglio offrono le terre a ridosso del Parco Nazionale del Cilento, in un’oasi ancora incontaminata, ideale per le coltivazioni biologiche. Ne risultano così una serie di prelibatezze sottovetro che comprendono sott'oli, creme, confetture e sughi di grande qualità, ottenuti esclusivamente da Maida seguendo la stagionalità delle materie prime e la lavorazione artigianale eseguita da mani esperte nel laboratorio aziendale.

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