APEMAX - Passione per il miele buono

Melata di bosco Apemax

Melata di bosco Apemax

€ 4,16

prezzo IVA inclusa

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Peso indicativo: 250 g

Regione: Campania
La melata di bosco Apemax è in ordine di tempo, l’ultima produzione della stagione prima del riposo invernale delle api. La melata di bosco Apemax è originata dalla raccolta da parte delle api di sostanze zuccherine che sono sulle foglie di abeti, larici, querce, tigli, castagni. La melata di bosco Apemax è così ricca di proprietà terapeutiche che la vogliono particolarmente indicata per le persone anemiche e più in generale per gli anziani. In gastronomia,la melata di bosco Apemax è molto buona per impreziosire il gusto della ricotta fresca.
L’azienda Apemax si trova a Santa Maria a Vico, in provincia di Caserta. La produzione avviene in maniera del tutto artigianale e naturale esclusivamente dalle mani esperte e sapienti di Massimo Sgambato. ottenuto grazie anche alla tecnica del nomadismo delle arnie, il miele Apemax è un prodotto di grande qualità e genuinità non sottoposto ad alcun trattamento termico di conservazione. Le arnie con le api infatti vengono posizionate di volta in volta nelle zone dove la natura è ancora incontaminata proprio per garantire al miele l’assoluta purezza e la ricchezza delle peculiarità organolettiche e nutritive. A dimostrazione della bontà del del miele Apex, la cristallizzazione che in un tempo più o meno lungo interviene nelle confezioni, caratteristica di tutti i mieli prodotti artigianalmente.

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