Vini Bianchi

Muller Thurgau DOC 2016 Hofstatter

Muller Thurgau DOC 2016 Hofstatter

€ 12,10

prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Disponibile

Solo 6 pezzi disponibili

Peso indicativo: 1,300.00 kg

Regione: Friuli-Venezia Giulia
Temperatura di servizio:12/13°C
Gradazione:12%Vol.

Le uve di questo pregevole vino vengono leggermente pigiate, il mosto liberato dai sedimenti per precipitazione naturale e lasciato fermentare a una temperatura controllata di 20° C. Il vino matura per 5 mesi in botti di acciaio inossidabile alla temperatura costante della cantina di 15° C. Questo Müller Thurgau presenta un color paglierino di buona intensità, ha profumi caldi e maturi, una nota aromatica piuttosto persistente e densa. Al gusto dimostra di possedere una certa struttura sorretta da note di moscato equilibrate e da una buona acidità.

Ideale come aperitivo e vino da antipasti, con piatti di pesce d'acqua dolce, e verdure di stagione alla griglia.
Può contenere solfiti
Da un secolo il nome Hofstätter è noto agli intenditori come quello di una casa produttrice di eccellenti vini dell'Alto Adige. Fu Josef Hofstätter a posare la prima pietra della azienda. In un breve lungo lasso di tempo i vini "Josef Hofstätter" divennero famosi e la cerchia dei clienti si allargò di anno in anno. Nel 1942, l'azienda passò al nipote Konrad Oberhofer e alla moglie Luise. Questi fu fra i primi in Alto Adige a vendemmiare e vinificare le proprie uve vigna per vigna, separatamente, e a commercializzare ciascun vino con una diversa denominazione di tenuta (i "Crus"). La conduzione dei vigneti e delle cantine è arrivata ora, con Martin Foradori, alla quarta generazione. Slancio giovane e voglia di innovazione, che germinano su un substrato di quasi un secolo di esperienze, sono le caratteristiche legate a questa azienda.

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