SALMONE E CAVIALE

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  1. Uova di Salmone Longino & Cardenal

    € 7,90
    Le Uova di Salmone in Vetro di Longino & Cardenal sono un prodotto raro, pregiato e molto saporito. Si caratterizzano per il colore rosso acceso e il gusto intenso. Oltre ad essere un piatto goloso è anche ricco di Omega 3. Un ingrediente unico e speciale che arricchisce i vostri piatti dando un tocco di colore e sapore. Ideale su tartine con uno strato di burro. Qui presentato in una elegante confezione di vetro. Per saperne di più
  2. Salmone Sjomga Zarina Balik

    € 54,00
    Balik è il metodo tradizionale di preparazione del salmone affumicato alla maniera che era in uso alla corte degli Zar di Russia. La ricetta, sempre rimasta segreta, è stata trasmessa a voce di generazione in generazione fino a 25 anni fa quando è stata affidata all'azienda che è divenuta, così, custode di questa antica tradizione. Il salmone (salmo salar) è delicatamente affumicato nel forno a legna tradizionale secondo l'antica ricetta russa, in questo modo conserva un gusto squisito e naturale. ATTENZIONE: Sono necessari circa 8-10 giorni per la consegna di questo prodotto. Il peso è indicativo e può variare del +/- 5% Confezionamento: conf. s/v con scatola Conservazione: da +0 a + 4°C Per saperne di più
  3. Salmone Sjmga Orange Balik

    € 54,00
    Balik è il metodo tradizionale di preparazione del salmone affumicato alla maniera che era in uso alla corte degli Zar di Russia. La ricetta, sempre rimasta segreta, è stata trasmessa a voce di generazione in generazione fino a 25 anni fa quando è stata affidata all'azienda che è divenuta, così, custode di questa antica tradizione. Il salmone (salmo salar) è delicatamente affumicato nel forno a legna tradizionale secondo l'antica ricetta russa, in questo modo conserva un gusto squisito e naturale. ATTENZIONE: Sono necessari circa 8-10 giorni per la consegna di questo prodotto. Il peso è indicativo e può variare del +/- 5% Confezionamento: conf. s/v con scatola Conservazione: da +0 a + 4°C Per saperne di più
  4. Caviale Baerii Classic 30gr Prunier

    € 67,00
    Caviale fresco da Storione Acipenser Baerii. ATTENZIONE: Per la consegna di questo prodotto sono necessari circa 8-10 giorni. Confezionamento: scatola metallo Conservazione: da +0 a +4°C Per saperne di più
  5. Salmone Balik Filetto Sashimi

    € 73,00
    Il Filetto Sashimi è un filetto di Salmone Balik tenero e gustoso. Si consiglia di tagliare il Salmone Sashimi Balik in fette piccole e diagonali. Ricetta veloce per il Salmone Sashimi Balik: Tartare di salmone e mele verdi ATTENZIONE: Questo prodotto viene lavorato solo su ordinazione. Sono necessari circa 8-10 giorni per la consegna di questo prodotto. Il peso è indicativo e può variare del +/- 5% Confezionamento: conf. s/v con scatola Conservazione: da +0 a + 4°C Per saperne di più

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  6. Caviale Asetra 30gr Cavial House

    € 78,90
    Caviale fresco Asetra (Acipenser Gueldenstaedtii) d'allevamento. Questo caviale si riconosce per il colore, marrone di base, con una gamma di sfumature che va dal dorato al quasi nero, e la granatura, di circa 2 mm. Ha un gusto morbido, con leggero aroma di nocciola. Gli intenditori lo preferiscono al Beluga, perché più piccolo, più sodo e meno fragile. Scadenza 3 mesi ATTENZIONE: Sono necessari circa 8-10 giorni per la consegna di questo prodotto. Confezionamento: scatola metallo Conservazione: da +0 a +4°C Per saperne di più
  7. Caviale Imperial 30gr Cavial House

    € 103,00
    L'Imperial è la tipologia di caviale più rara, in quanto proviene da un oscietra maturo, ovvero uno storione russo o persiano. Sono storioni di media taglia e possono pesare 20–60 kg, dando un caviale dal gusto morbido e leggero aroma di nocciola con una colorazione fra il marrone scuro e il nocciola. Il suo grano d'oro è fermo e lucido ed ha un gusto sontuoso inimitabile. Servitelo con l'eleganza che merita! ATTENZIONE: Per la consegna di questo prodotto sono necessari circa 8-10 giorni. Confezionamento: scatola metallica Conservazione: da +0 a +4°C Per saperne di più
  8. Caviale St. James 30gr Prunier

    € 109,00
    Dopo l'estrazione delle uova dagli storioni Acipenser Baerii della Siberia allevati in Francia, le uova subiscono un processo di salatura prima di essere messe nelle scatole dove il processo di maturazione inizia immediatamente. La Manifattura Prunier utilizza solamente scatole tradizionali dal coperchio "slip lip" poichè è l'unica che lascia respirare il caviale una volta riempita. Una volta raggiunto il grado di maturazione voluto, il caviale Prunier viene confezionato in scatole ermetiche che bloccano il processo di maturazione e mantengono intatto il gusto di questo prodotto unico. Proposto per la prima volta nel 1932 all'inaugurazione del ristorante Prunier di S. James street a Londra, questo caviale raggiunge la perfetta maturazione dopo due mesi dalla pesca e viene prodotto secondo il procedimento Iraniano che gli conferisce un gusto particolarmente sofisticato. ATTENZIONE: Per la consegna di questo prodotto sono necessari circa 8-10 giorni. Confezionamento: scatola metallo Conservazione: da +0 a +4°C Per saperne di più
  9. Caviale Asetra 50gr Cavial House

    € 131,00
    Caviale fresco Asetra (Acipenser Gueldenstaedtii) d'allevamento. Questo caviale si riconosce per il colore, marrone di base, con una gamma di sfumature che va dal dorato al quasi nero, e la granatura, di circa 2 mm. Ha un gusto morbido, con leggero aroma di nocciola. Gli intenditori lo preferiscono al Beluga, perché più piccolo, più sodo e meno fragile. Scadenza 3 mesi ATTENZIONE: Per la consegna di questo prodotto sono necessari circa 8-10 giorni. Confezionamento: scatola metallo Conservazione: da +0 a +4°C Per saperne di più
  10. Salmone Balik Filetto Zar Nikolaj

    € 165,00
    Zar Nikolaj, questo il nome dedicato a questo filetto di Salmone Balik, uno dei più pregiati al mondo per gusto e naturalezza. Prodotto secondo la tradizione, questo è il non plus ultra della gamma di Salmone Balik presenti sul mercato: una vera delizia per gli intenditori. Il Filetto di Salmone Balik Zar Nikolaj viene affumicato lentamente con legna dolce. Si consiglia di degustare questo filetto Balik tagliandolo in verticale. ATTENZIONE: Questo prodotto viene lavorato solo su ordinazione. Sono necessari circa 8-10 giorni per la consegna di questo prodotto. Il peso è indicativo e può variare del +/- 5% Confezionamento: conf. s/v con scatola Conservazione: da +0 a + 4°C Per saperne di più
  11. Caviale Imperial 50gr Cavial House

    € 169,00
    L'Imperial è la tipologia di caviale più rara, in quanto proviene da un oscietra maturo, ovvero uno storione russo o persiano. Sono storioni di media taglia e possono pesare 20–60 kg, dando un caviale dal gusto morbido e leggero aroma di nocciola con una colorazione fra il marrone scuro e il nocciola. Il suo grano d'oro è fermo e lucido ed ha un gusto sontuoso inimitabile. Servitelo con l'eleganza che merita! ATTENZIONE: Per la consegna di questo prodotto sono necessari circa 8-10 giorni. Confezionamento: scatola metallica Conservazione: da +0 a +4°C Per saperne di più
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