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Nocino La Dispensa di Amerigo

Nocino La Dispensa di Amerigo

In offerta: € 18,90 € 21,00

prezzo IVA inclusa

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Peso indicativo: 50 g

Regione: Emilia-Romagna
Il nocino dell’azienda La Dispensa di Amerigo è un liquore che ricorda le preparazioni fatte in casa. È ottenuto da infuso di noci immature, raccolte esclusivamente a fine giugno nella provincia di Modena e seguendo gli insegnamenti di Pellegrino Grappi, notaio modenese del ‘700 che per primo redasse le ‘regole’ per l’infusione delle noci. È commercializzato solo dopo tre anni di invecchiamento.

Ottimo nei mesi invernali, servito fresco è eccellente anche durante l’estate.
Alcool idrato di origine agricola, infuso di noci e zucchero.
Dall’esperienza di oltre trent’anni della trattoria nasce, nel 1996, il negozio La dispensa di Amerigo. La filosofia che contraddistingue l’azienda è sempre la stessa: rispetto per la stagionalità e per le materie prime locali. Non vengono messe da parte, però, le nuove tecnologie. Grazie a queste l’azienda riesce a chiudere in vaso sapori autentici, senza l’ausilio di aromi di sintesi o additivi chimici. Tutte le ricette dei prodotti dell’azienda La dispensa di amerigo sono esattamente come quelle che vengono preparate per la trattoria. La riscoperta e la valorizzazione dei sapori di questa parte d’Emilia passa da prodotti buoni, sani, coerenti ed originali.

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