PASQUA 2018

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Colomba pera  e cioccolato Bonifanti

Colomba pera e cioccolato Bonifanti

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Peso indicativo: 1,000.00 kg

Regione: Piemonte
Per una Pasqua nel segno della tradizione e dal sapore delicato la colomba con pere e cioccolato della pasticcerie Bonifanti è l’ideale. Questo gustoso dolce presenta un soffice impasto arricchito da pezzi di pera candita e cioccolato. L’incarto e la legatura sono eseguiti a mano.
Farina di frumento, zucchero, pere candite 11,9% (pere, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato).Acqua, burro, granella di zucchero 7,2%, tuorlo d'uovo fresco, lievito naturale da madre bianca (contiene: frumento), gocce di cioccolato 4%: (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, lecitina di soia, vaniglia naturale estratto). Mandorle 3%, albume d'uovo fresco, nocciole 1,3%. Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di zucchero invertito, farina di riso. Miele, burro di cacao. Latte in polvere, sale, amido di riso. Aroma naturale di arancia, bacche di vaniglia del Madagascar.
L' acqua Voss è una delle acque più pure e cristalline al mondo. Il suo nome in norvegese, paese dove viene prodotta, significa “cascata” ed evoca caratteristiche di freschezza e intatta purezza. Grazie al secolare processo di filtraggio naturale, l'acqua Voss è povera di sodio e quasi priva di minerali: questo dona un sapore leggero e pulito.

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