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Pestato di asparagi Ursini

Pestato di asparagi Ursini

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prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Disponibile

Solo 2 pezzi disponibili

Peso indicativo: 145 g

Regione: Abruzzo
Il Pestato di Asparagi in Olio Extra Vergine di Oliva Ursini viene preparato ancora in maniera del tutto artigianale con solo le punte più tenere degli asparagi, olio extra vergine di oliva,scalogno, grana padano, basilico, aglio e prezzemolo. Il Pestato di Asparagi in Olio Extra Vergine di Oliva Ursini così ottenuto è ottimo per impreziosire il sapore delle carni bollite o al forno. Il Pestato di Asparagi in Olio Extra Vergine di Oliva Ursini è molto buono anche per condire la pasta o come farcitura per le crostate rustiche.
Asparagi, olio extravergine di oliva, cipolla, Grana padano, pane secco, spezie.
Considerata tra le aziende più rappresentative dell’eccellenza olivicola e olearia delle terre d’Abruzzo, Ursini deve il suo successo all’aver saputo riprorre in chiave moderna le antiche tradizioni di famiglia. Guidata da Giuseppe Ursini, grande appassionato di olio, componente della Corporazione dei Mastri Oleari, l’impresa si trova nelle vicinanze della splendida abbazia cistercense di San Giovanni in Venere, a Fossacesia, in provincia di Chieti. È in questo luogo che la famiglia Ursini, assieme a pochi preziosissimi collaboratori tra cui figurano impareggiabili chef e ragazzi ricchi di talento, si dedica non solo alla coltivazione degli oliveti, ma anche alla molitura delle olive e alla produzione degli oli extravergini, degli agrumati e delle gustose delizie spalmabili.

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