Pomodoro e Passata

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Pomodorini di Gragnano Sabato Abagnale 580ml

Pomodorini di Gragnano Sabato Abagnale 580ml

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prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Disponibile

Solo 42 pezzi disponibili

Peso indicativo: 580 g

Regione: Campania
Pomodorini di Gragnano interi non pelati in succo di pomodoro, sterilizzati a bagnomaria senza alcun uso di conservanti. Nasce da qui “Il miracolo di San Gennaro” di Sabato Abagnale. I pomodorini sono le famose fiaschelle che crescono e maturano da luglio a settembre sui brulli terrazzamenti dei Monti Lattari.

La lavorazione è quella artigianale tipica tramandata di generazione in generazione. A risultarne è un prodotto unico di eccezionale bontà, un vero “miracolo di San Gennaro”.
pomodori interi non pelati, in succo di pomodoro
Una eccellenza Slow Food!

Sabato Abagnale è tra i pochi agricoltori campani ad aver puntato tutto sulla riscoperta dei sapori più autentici e genuini delle terre all’ombra del Vesuvio. Uno di quelli per cui la tradizione non deve mai accettare compromessi che possano far venir meno la qualità delle proprie produzioni. Un ideale che porta Sabato Abagnale al ritorno alla lavorazione artigianale e al recupero del seme originario del pomodoro San Marzano, oramai in via di estinzione. Presidio Slow Food, il San Marzano viene coltivato da Sabato Abagnale in terreni non ancora sfruttati, ricchi di materiale vulcanico, nell’area circostante Sant'Antonio Abate (Napoli). Ad aiutare Sabato Abagnale nella sua impresa l’intera famiglia: la moglie Concetta, le figlie Michela e Chiara, la suocera, la mamma, la zia e un altro non precisato gruppo di parenti.

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