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  1. Grechetto Poggio della Costa Sergio Mottura

    € 12,80
    Il Grechetto Poggio della Costa Sergio Mottura di un giallo paglierino intenso, dal profumo ampio e fruttato, il sapore caldo, fresco e persistente con un finale lungo e lievemente tannico. Poliedrico, si abbina bene a piatti saporiti come pasta e fagioli, farro e ceci, lasagne, spaghetti alla carbonara e all'amatriciana, baccalà alla livornese, e ossibuchi alla milanese. E’ stato inoltre scelto dal Gambero Rosso come migliore vino italiano per gli asparagi. 3 bicchieri, Gambero Rosso "Vini d'Italia" 2014 5 grappoli, Bibenda "Vini e Ristoranti d'Italia" 2014 Uve: grechetto 100% Alcool: 13,5% Servire a 10-12 °C Per saperne di più
  2. Syrah Syracide Sergio Mottura

    € 18,70
    Lo Syrah Syracide Sergio Mottura di un rosso rubino intenso, il profumo è fortemente tipico e varietale con sentore di frutti rossi e pepe. È un vino armonioso, maturo e speziato con ancora una ricca tannicità e finale fresco. Da abbinare a corposi piatti di carne rossa sia alla brace che cotta a lungo come il bollito o lo stracotto, con sapori forti come il cinghiale in umido, salumi e salsiccia, selvaggina da pelo in salmì, ma anche da provare con risotti e pizze insaporite con carne. Uve: Syrah 100% Alcool: 14% Servire a 16-18 °C Per saperne di più
  3. Grechetto Latour a Civitella Sergio Mottura

    € 19,40
    Il Grechetto Latour a Civitella Sergio Mottura di un giallo dorato intenso, ha un impatto olfattivo elegante e complesso, con sentori di frutta bianca, agrumi, burro fuso e nocciola. Un vino decisamente di corpo, morbido e piacevolmente fresco con finale persistente di frutta e vaniglia. Da abbinare a piatti sapidi con gusti decisi: perfetto con zuppa di cipolle, ribollita toscana, baccalà alla livornese, oca arrosto, pollo e coniglio coi peperoni o con piatti fortemente speziati come tutti i curry o, ancora, il gazpacho. 3 bicchieri - Gambero Rosso "Vini d'Italia 2015". 5 grappoli - Guida "Bibenda 2015", F.I.S. Massimo riconoscimento - "Guida Vitae 2015", A.I.Sommelier. Grande Vino - "Guida Slowine 2015", Slow Food. Corona - Vini buoni d'Italia 2015", Touring Club Italiano. Definito dal Gambero Rosso "Uno dei più grandi bianchi d'Italia" Uve: grechetto 100% Alcool: 14% Servire a 10-12 °C Per saperne di più
  4. Brut Sergio Mottura

    € 28,50
    il Brut Sergio Mottura Vino spumante fermentato in bottiglia con metodo classico da unve 100% chardonnay. Di colore oro pallido, ha un pérlage finissimo e persistente, e schiuma pannosa. Il profumo è quello tipico di crosta di pane appena sfornato; il sapore è secco, sapido e fresco. Prodotto con dosaggio "zero" ("nature") o Brut, godetelo come aperitivo con salmone affumicato, caviale, crostacei, frutti di mare o pasteggiando. Uve: 100% Chardonnay. Alcool: 12% Vol. Servire a 5-8°c. Per saperne di più
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