Sughi e Ragù

Ragù di cinta senese Il Poggio

Ragù di cinta senese Il Poggio

€ 6,30

prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Disponibile

Solo 3 pezzi disponibili

Peso indicativo: 290 g

Regione: Toscana
La carne di Cinta toscana è pregiata e ricercata e per questo l’azienda agricola Il Poggio l’ha scelta per la preparazione de suo ragù di cinta senese. La ricetta è quella tradizionale: un fondo di verdure fresche viene fatto appassire e, in seguito, viene aggiunta la carne di cinta per una prima cottura. Insieme ai pomodori biologici, quelli dell’azienda stessa, e a una leggera innaffiata di vino bianco, il ragù di cinta senese, dopo essere stato pastorizzato nel suo vasetto per permetterne una più lunga conservazione, è pronto per essere condito con la vostra pasta preferita.
L' acqua Voss è una delle acque più pure e cristalline al mondo. Il suo nome in norvegese, paese dove viene prodotta, significa “cascata” ed evoca caratteristiche di freschezza e intatta purezza. Grazie al secolare processo di filtraggio naturale, l'acqua Voss è povera di sodio e quasi priva di minerali: questo dona un sapore leggero e pulito.

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