Risotti

Risotto Carnaroli con bottarga Tiberino

Risotto Carnaroli con bottarga Tiberino

€ 2,95

prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Disponibile

Solo 2 pezzi disponibili

Peso indicativo: 200 g

Regione: Puglia
Questo riso con bottarga di Muggine Sarda sprigiona una fragranza delicata e profumatissima, che dona a questo risotto un gusto unico, intenso ed inebriante.

Preparazione: cucinare come un classico risotto aggiungendo acqua o brodo poco alla volta oppure porta a ebollizione 3/4 di litro d'acqua con 2 cucchiai di olio evo, versare il contenuto della busta, coprire e portare a cottura, rimestando di tanto in tanto, fino a che l'acqua sarà quasi completamente assorbita. Il nostro consiglio è di servirlo con olio evo delicato, prezzemolo fresco, pepe bianco e pangrattato tostato.
Riso Carnaroli, bottarga di muggine, verdura, erbe aromatiche, sale.
L' acqua Voss è una delle acque più pure e cristalline al mondo. Il suo nome in norvegese, paese dove viene prodotta, significa “cascata” ed evoca caratteristiche di freschezza e intatta purezza. Grazie al secolare processo di filtraggio naturale, l'acqua Voss è povera di sodio e quasi priva di minerali: questo dona un sapore leggero e pulito.

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