Rum e Cognac

Rum Zacapa Xo

Rum Zacapa Xo

€ 94,50

prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Disponibile

Solo 1 pezzi disponibili

Peso indicativo: 1,200.00 kg

Temperatura di servizio:14°C
Gradazione:40%Vol.


Il Rum Zacapa xo è considerato uno dei più buoni al mondo. Per realizzare il Rum Zacapa xo viene seguito l'originale sistema "solera", basato su un secolare metodo di invecchiamento spagnolo anticamente usato per produrre lo sherry. Lo Zacapa xo, diversamente da altri rum che utilizzano la melassa di canna da zucchero, è prodotto dalla fermentazione e distillazione del puro succo di canna detto miel virgen ed invecchiato secondo il sistema solera che prevede la miscelazione di rum con diverso grado di invecchiamento in più botti di rovere che precedentemente ospitavano bourbon, sherry e porto. Il Rum Zacapa xo Centenario è quindi costituito dalla miscela di rum sino a 25 anni di invecchiamento. Raffinato grazie alla sapienza e alla devozione, l'intero processo è supervisionato dal Maestro miscelatore Lorena Vasquez.

Consigliato l'abbinamento con il cioccolato aromatico che ne controbilanci la dolcezza.
L’azienda viene fondata dalla famiglia Botran con l’idea di creare un rum diverso da quell’epoca, iniziando a miscelare diverse annate ottenendo diversi blend che hanno dato vita a diversi prodotti. Lo Zacapa è un rum agricolo, l’azienda cura tutta la fase produttiva dalla coltivazione delle canne da zucchero. La qualità della materia determina, insieme al metodo di invecchiamento, la qualità del prodotto finito.

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