Vini Bianchi

Salina Bianco 2015Hauner

Salina Bianco 2015Hauner

€ 12,90

prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Disponibile

Solo 15 pezzi disponibili

Peso indicativo: 75 g

Regione: Sicilia
Temperatura di servizio:12°/14° C
Gradazione: 13% Vol.

Il vino Salina Bianco della cantina Hauner è assemblato con uve Insolia e Cataratto. La vendemmia viene effettuata da metà Settembre e la maturazione avviene in vasche di acciaio inox. Il Salina Bianco presenta un colore giallo paglierino intenso con sprazzi di oro antico brillante e trasparente. Al naso si avverte la macchia mediterranea, gli agrumi e la frutta esotica. Al palato è fresco e immediato.

Si abbina perfettamente con antipasti di pesce, pasta con verdure e formaggi a pasta molle.
Può contenere solfiti
Carlo Hauner, bresciano di origini boeme, dopo aver avuto fortuna come pittore e designer, decide di cambiare vita e acquistare i numerosi terreni lasciati incolti a causa della forte emigrazione nelle Eolie, precisamente a Salina. Introduce metodi sperimentali per la produzione del prestigioso vino delle isole, la Malvasia e in breve tempo il suo vino raggiunge importanti riconoscimenti, prima in campo nazionale poi verso Paesi quali Francia, Inghilterra, Stati Uniti e Giappone.. Oggi l’eredità di Carlo Hauner è stata raccolta dal figlio, Carlo Junior che continua nella ricerca e nell’innovazione dei metodi ponendo sempre al centro la filosofia che ha animato questa azienda agricola: l’amore per la terra e il suo vino unito a quello per il lavoro.

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