Pomodoro e Passata

Salsa pronta di pomodoro ciliegino di pachino IGP Campisi

Salsa pronta di pomodoro ciliegino di pachino IGP Campisi

€ 2,20

prezzo IVA inclusa

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Peso indicativo: 500 g

Regione: Sicilia
Gustoso e particolarmente saporito, la salsa di pomodoro ciliegino Campisi deve la sua eccezionale bontà alla composizione salina dei terreni e delle acque usati per la coltivazione di questa varietà tipica della Sicilia orientale. Apprezzata in ogni parte del mondo, la salsa di pomodoro ciliegino Campisi, simbolo della cucina mediterranea, può essere adoperata per condire, decorare ed esaltare ogni tipo di pietanza che viene così arricchita e resa unica.

Pomodoro ciliegino di pachino I.G.P, basilico, cipolla, sale marino, zucchero, sedano.
È a Marzamemi, nella punta estrema della Sicilia Orientale che si trova l’azienda della famiglia Campisi. Qui, tra la riserva incontaminata di "Vendicari" ed il porto storico di Portopalo con l'Isola delle Correnti, dove gli abitanti sono impegnati da tempo immemorabile nella pesca e nell’agricoltura, Campisi lavora da oltre cinque generazioni per la valorizzazione di questo territorio che deve al mare e alla terra l’origine delle sue prelibatezze. Bontà tutte da scoprire, uniche, vere interpreti di manualità antiche oggi affiancate da Campisi alle più moderne tecniche produttive per il pieno rispetto delle norme qualitative. Accattivante la conservazione artigianale del pesce in botti di rovere ricolme di sale marino, così come la trasformazione dell’Oro Rosso di Sicilia: il pomodoro ciliegino di Pachino IGP.

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