Falanghina del Sannio 2014 Doc Colli di San Domenico

Falanghina del Sannio 2014 Doc Colli di San Domenico

€ 5,98

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Peso indicativo: 1,300.00 kg

Regione: Campania
Temperatura di servizio:8/10°C
Gradazione:13%Vol.

Vino secco e fresco da assaporare freddo, per poterne gustare a pieno la bontà. Coltivata fin dall'antichità, l’uva Falanghina si ottiene dai vigneti coltivati sui terreni collinari argillosi, calcarei, soleggiati che garantiscono un vino di alta qualità. Si vendemmia alla fine di settembre, Questo bianco doc ha un sapore secco, fresco, sapido, delicatamente fruttato con un profumo fine ed elegante con spiccato sentore di banana e mela verde. Il colore è paglierino carico con riflessi verdognoli.

Tipico vino da pasto di abbina al risotto con gli scampi, calamaretti in umido, crostacei in genere e formaggi freschi
Può contenere solfiti
Una continua ricerca della qualità contraddistingue questa azienda giovane, che ha iniziato a produrre vino nel 1998 nel cuore di Chiusano San Domenico in provincia di Avellino. La fitta collaborazione dei due soci con una equipe specializzata di tecnici ha consentito all’azienda di affidarsi a macchinari tecnologicamente molto avanzati. Tutte le fasi lavorative sono improntate sulla qualità: dalle tecniche agricole, alla rigorosa scelta delle uve, alle tecniche enologiche arricchite da queste dai moderni trattamenti di produzione che tendono ad esaltare ancor più la qualità intrinseca dei vini, a quelle della conservazione del prodotto. Il diretto controllo degli specialisti su tutti i processi produttivi garantisce inoltre una costante qualità nel tempo, ponendo i vini San Domenico tra i protagonisti della raffinata tavola moderna. È uno tra i migliori vini prodotti in Irpinia e molto esportato all’estero

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