JERMAN - Storia e Passione

Sauvignon IGP 2016 Jermann

Sauvignon IGP 2016 Jermann

€ 18,90

prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Disponibile

Solo 6 pezzi disponibili

Peso indicativo: 1,300.00 kg

Regione: Friuli-Venezia Giulia
Temperatura di servizio: 10°C
Gradazione: 13%Vol.

Il Sauvignon Jermann presenta un colore giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini. Il profumo è intenso, persistente e fruttato. Riporta un piacevole sentore di fiori di sambuco. Ha sapore asciutto pieno, elegante ed equilibrato. Non è un vino da invecchiamento, va bevuto pertanto entro 2-3 anni al massimo dall'acquisto.

Si abbina con crostacei, risotti di mare, pesci bianchi salsati. Eccezionale con l'aragosta e con l'astice nelle preparazioni più semplici.
Può contenere solfiti
Gli Jermann Vinnaioli arrivarono in Friuli nel 1881 dall’Austria. Da mezzadri divennero proprietari finchè, verso l’inizio del secolo, il vino divenne l’argomento principale del loro lavoro.
L’indole è rimasta quella dei contadini duri, tutti d’un pezzo. Silvio Jerman, dopo aver frequentato la scuola del vino a Conegliano, riuscì ad apportare delle importanti modifiche tenendo sempre in considerazione l’importante tradizione di famiglia. Non più vini pesanti e grassi, ma profumati e armonici. Il suo vino, e la sua famiglia, sono oggi tra i più apprezzati e valorizzati produttori del Friuli - Venezia Giulia. In particolare, il Vintage Tunina è da molti considerato il migliore bianco italiano.

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