Vini Rossi

Shiraz IGP 2014 Casale del Giglio

Shiraz IGP 2014 Casale del Giglio

€ 8,10

prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Disponibile

Solo 40 pezzi disponibili

Peso indicativo: 1,300.00 kg

Regione: Lazio
Temperatura di servizio:16/18°C
Gradazione:13%Vol.

Lo Shiraz Casale del Giglio anche a tre anni dalla vendemmia si presenta ancora di un bel colore rosso rubino, dai riflessi violacei, concentrato e consistente. L'attacco olfattivo è dolce, il fruttato è; di visciola matura accompagnato da sentori di fichi, da un po' di caffè tostato e da note balsamiche di alloro ed un po' di pepe ma anche dolce di cannella. Al gusto le sensazioni sono tutte di buona intensità.

Come tutti i vini di Casale del Giglio è destinato ad invecchiare a lungo.

Si abbina bene a preparazioni di carne succulente.
Può contenere solfiti
L'azienda agricola Casale del Giglio ha avviato sin dal 1984 un progetto di ricerca e sperimentazione a favore della viticoltura dell'Agro Pontino. Un progetto nuovo per un territorio nuovo: le prime viti si sono iniziate a vedere subito dopo la bonifica risalente agli anni trenta del ‘900, dove i primi vitigni sono stati importati dai coloni i quali hanno portato con loro dei tralci di sangiovese, di merlot e di trebbiano impiantandoli in zona. Il progetto di Casale del Giglio si è qualificato da subito per la dedizione versol'incremento qualitativo della produzione. I modelli viticoli cui si è ispirata la ricerca sono stati principalmente quelli della zona di Bordeaux e della California, regioni esposte all'influenza del mare, come l'Agro Pontino. I successi di questo progetto sono sotto gli occhi di tutti coloro che gustano questi deliziosi vini e, soprattutto, sono evidenti grazie ai numerosi premi e riconoscimenti.

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