Tonno

Tonno di Corsa in olio di oliva 170g - Carlo Forte

Tonno di Corsa in olio di oliva 170g - Carlo Forte

€ 12,50

prezzo IVA inclusa

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Peso indicativo: 170 g

Regione: Sardegna
Il tonno di corsa Carloforte ha la particolarità di essere tra i pochissimi pescati con il metodo della tonnara fissa. Si tratta di un tipo di pesca effettuata ancora oggi nel mese di maggio dai tonnaroti della Consociazione delle Tonnare Sarde, con un sistema di reti messe in modo da imprigionare i “tonni di corsa” (ossia quelli che si preparano alla deposizione delle uova) che vengono poi finiti con la mattanza. Dal gusto unico, Il tonno di corsa Carloforte deve la sua bontà oltre alla qualità del pesce, anche alla lavorazione del tutto manuale a punta di coltello.

L' acqua Voss è una delle acque più pure e cristalline al mondo. Il suo nome in norvegese, paese dove viene prodotta, significa “cascata” ed evoca caratteristiche di freschezza e intatta purezza. Grazie al secolare processo di filtraggio naturale, l'acqua Voss è povera di sodio e quasi priva di minerali: questo dona un sapore leggero e pulito.

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Recensioni prodotto
Numero di recensioni : 1
Voto medio : 5 /5
M. Gianmarco
  il 11/09/2017
5/ 5
Ottimo