NATALE 2016

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Torta classica 400gr Torta Pistocchi

Torta classica 400gr Torta Pistocchi

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prezzo IVA inclusa

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Peso indicativo: 400 g

La torta Pistocchi è uno di quegli alimenti che non stimola solamente il palato in maniera sublime ma suscita vere e proprie emozioni. All’assaggio rivela subito la sua identità, cioccolatosa e avvolgente. Non pensiate di mangiarne una fetta vera. La torta Pistocchi nulla ha in comune con le torte al cioccolato dal cuore fondente e morbido (quelle si che si servono a fette), è piuttosto un grande cioccolatino, come la definisce Claudio Pistocchi. La particolarità è che non contiene farina, zucchero, burro e uova: solo cioccolato fondente, cacao amaro in polvere e crema di latte. Tutte materie prime altamente selezionate unite alla semplicità e alla passione che caratterizzano da sempre Claudio Pistocchi.



All’interno dei locali del laboratorio artigianale Torta Pistocchi, a nord di Firenze, si respira subito un’aria piacevole, non soltanto grazie agli aromi del cioccolato che inebriano tutto il locale ma anche per la passione che anima la famiglia Pistocchi mentre creano i loro squisiti dolci. Claudio Pistocchi è l’iniziatore di questa esperienza: pensa a una torta non al cioccolato ma di cioccolato. Nacque così ciò che lo stesso Claudio definisce un grande cioccolatino morbido e cremoso. La storia della torta è letteraria: da una rinomata enoteca fiorentina al passaggio fortunoso ad un ristorante di Anzio, Da Pierino, in cui un giorno pranza un giornalista di La Repubblica; il giornalista, dedica un articolo sulla pagina delle recensioni gastronomiche che non sfuggono all’attenzione del Patron di Eurochocolate. Da quel momento l’ascesa non si è mai arrestata.

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