Gnocchi e Pasta Fresca

Tortellacci al culatello 250gr Soverini

Tortellacci al culatello 250gr Soverini

€ 3,80

prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Disponibile

Solo 2 pezzi disponibili

Peso indicativo: 250 g

Regione: Emilia-Romagna
I Tortellacci al culatello Soverini sono una tradizione della cucina bolognese. La pasta viene lavorata con presse e trafile di bronzo che la rendono ruvida e dal calore giallo intenso. Il ripieno invece mantiene il gusto autentico del culatello. I Tortellacci Soverini si riconoscono per la "chiusura abbracciata" tipica della tradizione bolognese , che li differenzia da quella industriale "pinziata".
Pasta (60% sul totale): Semola di grano duro, Farina di grano tenero, uova (25%),Ripieno (40% sul totale):Ricotta 47% ( Siero di latte, latte) Culatello di Zibello 43%(Coscia di Suino, sale, correttore di acidità E252), Parmigiano Reggiano 9%( latte, sale, caglio),Sale 1%, Noce Moscata. Conservante: potassio sorbato.
L' acqua Voss è una delle acque più pure e cristalline al mondo. Il suo nome in norvegese, paese dove viene prodotta, significa “cascata” ed evoca caratteristiche di freschezza e intatta purezza. Grazie al secolare processo di filtraggio naturale, l'acqua Voss è povera di sodio e quasi priva di minerali: questo dona un sapore leggero e pulito.

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Recensioni prodotto
Numero di recensioni : 6
Voto medio : 5 /5
B. Stefano
  il 17/03/2017
5/ 5
tra i migliori commerciali
T. Ivo
  il 13/02/2017
5/ 5
Ottimi
C. LUCIANO
  il 01/02/2017
5/ 5
favolosi
T. Ivo
  il 01/02/2017
5/ 5
ottimi
P. Philippe
  il 25/11/2016
5/ 5
parfait
B. Gianfranco
  il 25/11/2016
5/ 5
Buoni.