Cioccolata Artigianale

Cioccolato Toscano Black 70% Amedei

Cioccolato Toscano Black 70% Amedei

€ 4,55

prezzo IVA inclusa

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Peso indicativo: 50 g

Regione: Toscana
I “Toscano Black” Amedei sono tre miscele di diverse varietà in composizioni dove variano sia la miscela che la percentuale di cacao utilizzati. Si cerca di racchiudere in una tavoletta tutto il gusto che il cioccolato può dare. Il Toscano Black 70% rivela note di tabacco, malto tostato, crosta di pane abbrustolita con olio extravergine di oliva crudo, bouquet fiorito, bucce di agrumi, radica e legno di cedro. È un cioccolato di classe, invitante che lascia il desiderio di un ulteriore assaggio.
Pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, vaniglia. Caco min. 70%.

ALLERGENI: può contenere tracce di nocciole, mandorle, pistacchi, noci, latte.
La realtà di questa azienda comincia a realizzarsi intorno agli anni Ottanta. Cecilia Tessieri sperimenta continuamente nuove idee: fiorisce così un cioccolato esclusivo, che si fa conoscere in tutto il mondo, spezzando l'omologazione dei sapori e divenendo artefice di un vero e proprio Rinascimento del Gusto. Dal 1990, Amedei si dedica alla ricerca della perfetta armonia dei sapori, che si concretizza nell'equilibrio lineare di una tavoletta o di un napolitain e nella morbida rotondità di una pralina. Tutto il processo produttivo viene seguito con dedizione e cura artigianale, dalla selezione dei semi di cacao, fino alla lavorazione del cioccolato.

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