VINI CUSUMANO - Viva la Sicilia

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  1. Insolia 2016 IGT Cusumano

    € 7,70
    Temperatura di servizio: 8/10°C Gradazione: 13%Vol. L’Insolia Cusumano ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il profumo, tipico dell’Insolia, risulta nettamente caratterizzato dal vitigno, fruttato ed equilibrato. Un vino estremamente floreale e minerale. Suggerisce un gusto molto delicato, dominato dalla sensazione di ananas e mela golden. Ideale per accompagnare antipasti di mare e piatti di carni bianche e pesce. Da provare con la pasta con le sarde. Per saperne di più
  2. Alcamo 2016 DOC Cusumano

    € 7,70
    Temperatura di servizio: 10/12°C Gradazione: 12.5%Vol. L'Alcamo Cusumano è un ottimo vino ottenuto da vitigni Catarratto, Greganico e uve aromatiche. La vinificazione avviene con il macero a freddo delle bucce con il mosto, ad una temperatura di 8°C per circa 12 ore e, successiva pressatura soffice. Decantato a freddo e fatto fermentare ad una temperatura di 18-20°C, con permanenza sulle fecce fini in acciaio per almeno 4 mesi e conclusivo affinamento in bottiglia. L'Alcamo Cusumano ha sentori di nespola, fieno e acacia. Fresco e sapido al palato si sposa perfettamente con tutti i piatti di pesce e carni bianche. Per saperne di più
  3. Merlot IGT 2016 Cusumano

    € 8,50
    Temperatura di servizio: 18/20°C Gradazione 14,5%Vol. Il Merlot IGP Cusumano è un vino rosso dal color rubino intenso. Questo Merlot si caratterizza per dolci sentori di fragola, rosa canina e terra bagnata, che lo rendono al palato rotondo con gradevoli tannini. Ideale con carni arrosto, selvaggina e formaggi Per saperne di più
  4. Nero d'Avola 2015 IGT Cusumano

    € 8,70
    Temperatura di servizio: 16/18°C Gradazione: 13%Vol. L’azienda agricola Cusumano con questo Nero d'Avola offre uno dei suoi prodotti più riusciti per piacevolezza e tipicità. Questo vino è realizzato con uve Nero d’Avola al 100% che, in questa terra, raggiungono il loro massimo splendore. Ha un colore rosso rubino carico, un ampio spettro cromatico che spazia dalla confettura di amarena, alla sorba matura, arricchite da una fresca nota erbacea. Tannini morbidissimi, un buon corpo e una lunghissima persistenza nel finale. Ideale con secondi piatti a base di arrosti o pesce alla griglia. Per saperne di più
  5. Syrah 2015 IGT Cusumano

    € 9,50
    Temperatura di servizio: 16/18°C Gradazione: 13.5%Vol. Lo Syrah Cusumano ha un colore rosso rubino dalle venature violacee. Il suo profumo è intenso e fruttato. Vi si possono avvertire sentori di piccoli frutti neri e spezie, tra le quali appare evidente il pepe nero. Al gusto offre una buona struttura e persistenza: morbido, abbastanza fresco rivela una media tannicità. Si può abbinare ad arrosti, carni bianche, affettati e formaggi a pasta media. Per saperne di più
  6. Angimbè 2016 IGT Cusumano

    € 9,70
    Temperatura di servizio: 8/10°C Gradazione: 13%Vol. Dal colore paglierino, all'olfatto ci riporta profumi di agrumi. Al palato si avvertono soavi e leggeri ricordi di miele, mandorle e foglie d'arancio. Nelle ambizioni, peraltro esaudite, di questo vino scorgiamo quelle di coniugare la forza e la solarità dell’ inzolia con la finezza dello chardonnay. Piccola curiosità: l'Agimbè Cusumano è dotato di un praticissimo e innovativo tappo in vetro, che ne garantisce una perfetta chiusura una volta aperto e non consumato del tutto. L’Angimbè Cusumano si abbina perfettamente ad antipasti di pesce, primi e secondi piatti di pesce, crostacei, formaggi a media stagionatura. Vitigni: Chardonnay e Insolia Per saperne di più
  7. Benuara 2015 Cusumano

    € 11,80
    Temperatura di servizio: 16/18°C Gradazione: 14.5%Vol. Il Benuara Cusumano si presenta come un vino dal colore rubino compatto. Il profumo suggerisce sentori di frutta rossa matura, pennellati da note vegetali e speziate. Al gusto il Benuara è un vino morbido e caldo che denota una gradevole struttura con tannino ancora leggermente presente. Si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti e formaggi a pasta dura. Vitigni: 70% Nero d'Avola, 30% Syrah Per saperne di più
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