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Zucchine sott'olio Si.Gi

Zucchine sott'olio Si.Gi

€ 7,60

prezzo IVA inclusa

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Peso indicativo: 290 g

Regione: Marche
Le zucchine SI.GI. vengono preparate in maniera del tutto manuale secondo l’antica tradizione artigiana con le verdure appena colte nell’orto che prima di essere invasettate vengono messe sotto sale e scottate nell’aceto. Finemente croccanti e piacevoli al palato, le zucchine SI.GI. sono ottime dia come antipasto che per accompagnare pizza e torte rustiche.
Zucchine, Olio di Semi di Girasole, Sale, Aceto.
SI.GI. unisce le tradizioni delle antiche ricette maceratesi al recupero di frutti dimenticati, alla coltivazione biologica e ai metodi di lavorazione semplici e naturali nel pieno rispetto dei cicli stagionali e con la realizzazione a mano dell'intero processo di produzione. Un pregio che negli anni è valso all’azienda fondata nel 1996 da Silvano Buccolini e dalla moglie Giuliana Papa, numerosi riconoscimenti. Impossibile non citare il Premio mediterraneo 2008 o il Wine&Culinary Award di Merano andato a SI.GI. per la straordinaria capacità di produrre interamente a mano con utensili casalinghi e senza conservanti aggiunti, autentici gioielli della gastronomia italiana.

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