Azienda Produttrice
Sabato Abagnale è tra i pochi agricoltori campani ad aver puntato tutto sulla riscoperta dei sapori più autentici e genuini delle terre all’ombra del Vesuvio. Uno di quelli per cui la tradizione non deve mai accettare compromessi che possano far venir meno la qualità delle proprie produzioni. Un ideale che porta Sabato Abagnale al ritorno alla lavorazione artigianale e al recupero del seme originario del pomodoro San Marzano, oramai in via di estinzione. Presidio Slow Food, il San Marzano viene coltivato da Sabato Abagnale in terreni non ancora sfruttati, ricchi di materiale vulcanico, nell’area circostante Sant'Antonio Abate (Napoli). Ad aiutare Sabato Abagnale nella sua impresa l’intera famiglia: la moglie Concetta, le figlie Michela e Chiara, la suocera, la mamma, la zia e un altro non precisato gruppo di parenti.
