Pancetta, Speak e Coppe

Affettato Guanciale Stagionato Terre Ducali

Affettato Guanciale Stagionato Terre Ducali

€ 4,00

prezzo IVA inclusa

Disponibilità: Prodotto esaurito

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Peso indicativo: GR 90

Regione: Emilia-Romagna
Affettato Guanciale Stagionato Terre Ducali Si ricava dal prolungamento inferiore della guancia suina, viene salato e lasciato accatastato a riposo per circa un mese. Pulito e asciugato viene portato nelle nostre cantine per la stagionatura, dove resterà almeno 6 mesi.

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